Robot nosi, osoblje poslužuje

U sali se najviše koraka potroši na put od kuhinje do stola i nazad. Robot za posluživanje vozi poslužavnike po snimljenoj putanji, zaustavlja se kod stola i čeka da osoblje ili gost uzme tanjir. Uobičajena nosivost je deset do četrdeset kilograma, raspoređena na tri do četiri police.

Prostor i pod

Prolaz između stolova mora biti barem sedamdeset do osamdeset centimetara na cijeloj putanji, a stolice se ne smiju izvlačiti u prolaz. Pod je najčešće pločica ili tvrdi laminat. Prag viši od dva centimetra i strma rampa zaustavljaju vožnju, a stepenice isključuju prijelaz između nivoa.

Čišćenje nakon zatvaranja

Mala mašina za pranje poda prolazi salu nakon zatvaranja i radi tri do šest sati po punjenju. Masna mrlja ispod stola i dalje ostaje na osoblju, jer robot pokriva otvorene površine, a ne uglove i prostor ispod namještaja. Punionica i slavina trebaju biti u istoj prostoriji ili tik uz nju.

Obuka je kratka. Smjena treba znati pokrenuti putanju, poslati robota nazad u kuhinju i skloniti ga s puta kad zapne. Wifi u sali koristi se za nadzor, izvještaje i ažuriranja, dok osnovna vožnja po snimljenoj putanji radi i kad mreža padne.